A Bois-Colombes : Un traiteur hors pair de l’apéritif au dessert

Depuis 2007, cette entreprise familiale de 5 personnes régale ses clients avec invention et se tourne vers les nouvelles technologies. Depuis 2007, les menus sont renouvelés chaque semaine pour de nouvelles recettes toujours élaborées avec des produits frais, en circuit-court et de saison. L’ambiance est assez familiale dans la boutique, les clients conseillent les nouveaux…

Mon Primeur éco-responsable

Mourad et Maïssa, primeurs depuis quinze ans, s’attachent à valoriser une consommation éthique et responsable. Habitué des circuits courts, Mourad s’approvisionne à Rungis quatre fois par semaine auprès des producteurs locaux. Dans un souci du « zéro déchets », les invendus sont transformés et revendus en boutique sous forme de soupes, compotes, smoothies pour le…

Pizzeria chez Arnaud

Formé à l’École française de pizzaiolo, Arnaud vous reçoit avec sa femme Sonia dans un décor cinéma depuis 2014. La carte de produits frais propose des pizzas créatives sur une base de poivrons marinés et d’oignons caramélisés, des burgers boulangers, des salades fraiches, mais aussi œufs cocotte, tartines et lasagnes maison. A découvrir absolument :…

Un hôtel intemporel et so parisien

à Paris, en plein 7ème arrondissement, entre la place de la Concorde et l’Assemblée Nationale, à deux pas de la Seine et du Grand Palais, se trouve l’Hôtel Bourgogne & Montana. Décrit par ses clients comme “un des secrets de Paris les mieux gardés”, cet hôtel particulier promet un séjour on ne peut plus parisien….

Boucherie Boudalia, Halal depuis 1973

Véritable insitution du quartier de Belleville, cette boucherie allie grande qualité des viandes et juste prix. L’une des toutes premières boucheries Halal parisienne à proposer depuis 1973 toutes les viandes Halal, sous la surveillance par contrôle quotidien de l’association AVS, de l’abattoir à la livraison. Produits fermiers, viandes de race et volailles, tous français, sont…

Terrass’’ Hôtel à Montmartre

Au pied de la butte Montmartre, Terrass’’ Hôtel – l’hôtel des artistes depuis 1911, offre un restaurant panoramique avec bar en roof-top. Le Chef Eric Lurthy propose une cuisine française à base de produits frais et locaux souvent achetés aux commerçants du quartier et récolte sur place légumes et herbes fraiches dans son potager sur…

La meilleure pizza de la Rive Gauche !

Tables en bois, ambiance italienne garantie, lampes en boite de sauce tomate recyclées, cette petite pizzeria mêle saveurs et produits originaux dans une ambiance joyeuse ! Pizzas nouvelle génération, dans « notre maison familiale de16 places à la vitrine blanche sans enseigne, ne cherchez pas », sourient les frères Castellano. Diversamente napolitane, c’est comme cela…

J’aime la galette de blé noir !

Redécouvrir les vrais galettes de blé noir au bon goût de Bretagne et retomber en enfance. Aux fourneaux, Fabienne fait sauter les crêpes alors que Virginie et Eve vous accueillent avec le sourire dans cette crêperie tout récemment ouverte. Farine de blé noir du Moulin de la Fatigue (IGP de Bretagne), œufs bio, lait entier,…

A la Gaieté

Près du marché, la plus ancienne brasserie de Versailles offre à la jeunesse locale des soirées endiablées et sportives ! Ouverte en 1760, A La Gaieté est la plus ancienne brasserie de Versailles, et possède toujours ses belles caves voûtées. En 2011, Didier Perrin, ancien chirurgien à la retraite, rachète cette institution classée, pour en…

La qualité du pré à l’assiette

Transfuges parisiens, les Le Guellec Bosco investissent Brunoy en septembre 2018 chantres d’une viande bien élevée qu’ils transforment avec passion. Dans leur boucherie récemment refaite à neuf, ce couple passionné partage les savoir-faire. Monsieur sélectionne ses viandes avant de les désosser, puis les mature et les prépare sur place, madame brille aux fourneaux et alimente…