L’une des plus belles vues du Bassin de la Villette

Un jeune couple de trentenaires a repris les commandes et en fait The Place to Be. ambiance hyper conviviale pour ce resto de quartier tenu par un couple Diem et Yalany. Ici, vous êtes accueillis avec le sourire par une équipe jeune et attentive. C’est LE lieu idéal pour un after-work ou un anniversaire, et…

La vie est belle au cœur du Marais

Bienvenue en Italie où mets et vins italiens se côtoient dans un cadre délicat et chaleureux. Paolo et Dainelis, italiens et fiers de l’être, restaurateurs depuis quinze ans, ont ouvert il y a 3 mois cette petite pépite de quartier où il fait bon déguster des plats de Toscane ! Une véritable histoire d’amour à l’italienne,…

Le poulailler, un bistrot resté dans son jus

Parfums et saveurs vont vous charmer dans cette pépite de quartier. Dans ce bistrot parisien, niché dans une rue calme à deux pas du marais, on découvre chaque jour une nouvelle carte dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Pierre-Olivier Provent et Bruce Pleiser ont repris il y a deux mois ce lieu à l’âme « vie…

Un vrai restaurant toscan à découvrir

S’il convoque les saveurs de son enfance dans une carte de saison inventive, le chef Aldo Elia, originaire de Livorno, déclare avec enthousiasme: « sans mon équipe, rien n’est possible » ! Ici, dans un décor récemment repensé, vous êtes invités à découvrir une fine cuisine toscane dans une présentation soignée digne des plus grandes…

Italissimo !

Panetone, foie gras français maison, truffe blanche, sublimes fromages, charcuterie de petits producteurs et jambon cru Parme et San Daniele. Rayon pasta : pâtes fraiches, gnocchis et raviolis faits maison. Cave d’exception : Pouilles, Sicile, Toscane ; mention spéciale aux huiles d’olive et vinaigres balsamiques. Parmesan vache rouge côté en bourse, estampillé Iaconelli. Rarissime ! Iaconelli : Halles Notre-Dame…

Poissons, fruits de mer LA FONTAINE à Montigny le Bretonneux

Une maison de qualité à St Quentin en Yveline. Poissons, fruits de mer et belles viandes, vous y attendent. Maître Restaurateur et au Collège Culinaire de France…que dire de plus! Bars, soles, bouillabaisse, bœuf Black Angus, veau à la corse et gibier en saison, aussi foie gras, huîtres de Normandie, homards, plateaux de fruits de…

Daguerre-Marée

Deux poissonneries-traiteur à Paris Pour préparer de belles fêtes de fin d’année, la rédaction vous conseille Daguerre marée vous accueille dans ses 2 magasins à Paris 14ème (Denfert-Rochereau) et 17ème (Ternes). Installé depuis 30 ans dans la capitale, cet artisan axe sa politique de vente sur le meilleur rapport qualité/prix/service, avec un choix de près…

Boucherie Lombert : la qualité gustative au prix juste

Installé dans les halles Notre-Dame depuis 10 ans, Joël Lombert mène son équipe avec passion. Boucher depuis 36 ans, Joël Lombert a tout appris de son père. « Notre métier, est un savoir-faire unique au monde. Nous travaillons avec une petite filière d’éleveurs qui prennent soin de leurs bêtes dès la naissance. Cette bonne viande, nous…

On a la clientèle qu’on mérite !

Dans cette boucherie, la viande primée est choisie sur pied dans les meilleurs concours de France. Ouverte depuis 4 ans, la boucherie Quéru conjugue, médailles à l’appui, qualité et respect de la marchandise. « Nous achetons les bêtes vivantes sur pied, grâce à mon beau-père (boucherie Thomas à Créteil), jury sur les plus grandes foires aux…

La maison Laird : Pâtisserie féminine et pains fitness

Charlotte et Cédric, deux jeunes artisans branchés santé et fitness qui mettent la pédale douce sur le sucre. Ces deux jeunes trentenaires se sont jetés à l’eau le 1er octobre, en reprenant l’affaire familiale. Ils n’ont qu’un désir : « Faire de l’ancien mais avec l’esthétique d’aujourd’hui ». Cédric est boulanger depuis 18 ans et…