Paris-pêche, de la poissonnerie au restaurant et au service traiteur

Espérée de longue date, la livraison à domicile de plateaux de fruits de mer, produits traiteurs et bourriches d’huitres est désormais possible dans tout Paris, à Montrouge et ses alentours.

L’aventure débute en 1997 au cœur de l’historique marché d’Aligre, le plus ancien marché de Paris avec une Poissonnerie que Matthieu Debusne a enrichi en 2012 du Sea bar, restaurant bar à huitres. Fort de son succès, il crée en 2016 l’établissement de Montrouge développé autour du même concept qui lie restaurant et poissonnerie. Il inaugure aujourd’hui le service traiteur avec la même exigence de fraicheur et du fait maison. Témoins, l’indétrônable paëlla maison et la diversité des nombreux plats cuisinés à emporter, tels la brandade de morue, le filet de saint-pierre risotto, le bar rôti au four, le gratin de homard, la tarte au saumon bio et épinards, sans oublier les salades de gambas et poulpe grillé, les verrines et fameuses coquilles normandes à la crème. On voit grand à l’aube du succès des centaines de plateaux qui seront composés pour les fêtes de Noël par ses équipes de Paris et Montrouge. Cette quasi institution avait été il y a plus de 10 ans la première poissonnerie à proposer la commande en ligne de plateaux de fruits de mer avec des produits de qualité et d’exception, les huitres spéciales Gillardeau, les fines de claires bio de la maison Geay, les crustacés cuits maison et le fameux caviar Ultreïa de la place Vendôme. Autant de saveurs désormais à domicile.

PARIS PÊCHE
Commande en ligne :
www.paris-peche.com