Le Sud à l’Ouest de Paris

Le Parisien Week-end

Du chant des cigales, de l’authentique tropézienne, des vins qui fleurent le Languedoc-Roussillon jusqu’à la décoration ensoleillée imaginée par Mademoiselle Prod, c’est toute leur Provence natale que Fabien Provost, Michel Puech et Adrien Villalba ont recréé dans l’ouest parisien. Passée par les cuisines du Costes, Virginie Dupille réinvente sans trahir les grands classiques : supions sautés, suprême de volaille à la citronnelle, tagliatelles de gambas au Ricard, filet de bar au fenouil et en cette fin d’année, les huitres à la carte. Le Cézanne offre de réels moments de vie, de sa cuisine ouverte et conviviale et de sa cave riche de grands crus, à l’ambiance festive des soirées à thèmes.

BRASSERIE CÉZANNE
Tél. 01 43 59 58 43
45 avenue Kléber – PARIS 75016
www.brasseriecezanne.fr