Boucherie Boudalia, Halal depuis 1973

Le Parisien Week-end

Véritable insitution du quartier de Belleville, cette boucherie allie grande qualité des viandes et juste prix.

L’une des toutes premières boucheries Halal parisienne à proposer depuis 1973 toutes les viandes Halal, sous la surveillance par contrôle quotidien de l’association AVS, de l’abattoir à la livraison. Produits fermiers, viandes de race et volailles, tous français, sont sacrifiés selon le rite musulman. Une des fiertés de monsieur Boudalia, c’est le prix qu’il consent « pour que sa viande soit accessible à tout le monde ». Autre priorité, l’accueil, forcément convivial !
Chapon, dinde, pintade sont les produits phare de cette fin d’année, qu’il est possible d’acheter bio sur commande. A la demande aussi, toute la rôtisserie. On se presse pour une autre spécialité que l’on vient chercher de partout, les dattes fraiches d’Algérie disponibles même en régimes et toujours à un prix raisonnable. On ne nous donnera pas le secret maison, mais ici, les merguez – rien que du bœuf français marié aux bonnes épices, sont exceptionnelles tout comme les « chipolatas » de veau ». Une adresse à retenir dans un quartier vivant et cosmopolite.

BOUCHERIE BOUDALIA
37, boulevard de Belleville
75011 PARIS
Tél. 01 48 06 71 93
Facebook : Boucherie Boudalia
Tous les jours de 8h30-20h30