Mian Fan fait saliver le quartier Drouot

Le Parisien Week-end

Temple de la fusion food asiatique depuis 10 ans, Mian Fan ouvre une 4ème adresse à Paris située près de Richelieu-Drouot et des Folies Bergères qui ravira les accrocs à son produit vedette : le poulet croustillant. Ce fameux Ji Paifan constitue en effet le cœur de cette nouvelle carte dont les plats, bowls et autres baps sont comme toujours accompagnés de nouilles ou de riz blanc, sauté ou vinaigré. Dans un décor à l’esprit loft new-yorkais, le chef Etienne Li ne travaille que des produits frais afin de proposer à des prix raisonnables une cuisine maison imaginative mêlant les saveurs venues de Chine, Thaïlande, Corée, Vietnam et Japon. Une véritable invitation au voyage….

Mian Fan : 30 rue Le Peletier – 75009 Paris
Tél. 01 42 46 47 72
Lundi – samedi : 12h – 23h – Dimanche : 12h – 22h