Le Swann, bistronomie française et secrets de chef

Le Parisien Week-end

Les clients le disent : « un restaurant charmant, des plats exquis et un service à la perfection ».

Envie de vous régaler dans un décor chic au son d’une musique douce ? En reprenant ce restaurant en 2012, le patron, qui est aussi le chef, a voulu une décoration moderne, tout en nuances de gris et de noir ; des lustres, des chandeliers et une grosse horloge plantent le décor d’une table et d’une cave raffinées. La carte évolue au fil des saisons avec ses recettes à base de produits frais cuisinés sur place, des entrées aux desserts. Vous craquerez sûrement pour la salade de homard au crabe et ses 27 ingrédients, un des multiples secrets du chef. Comme ces poissons frais à la cuisson parfaite ou le filet de bœuf charolais fondant à souhait ! Les desserts sont classiques et généreux, comme ce mi cuit chocolat ou ce mille-feuille gourmand. Un restaurant d’habitués, en plein cœur de Paris, qui fait la part belle au bien recevoir et à une certaine idée de la gastronomie française de qualité. A découvrir sans modération sur la terrasse ouverte au printemps, le Menu complet à 42,90 €, entrée, plat, dessert à choisir sur toute la carte, servi avec une bouteille de vin pour deux.

LE SWANN
271, avenue Daumesnil, 75012 Paris
Tél. 01 43 43 94 41 – leswann.fr
Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et lundi soir
Privatisation possible
restaurantleswann@outlook.fr