Daguerre-Marée

Le Parisien Week-end

Deux poissonneries-traiteur à Paris

Pour préparer de belles fêtes de fin d’année, la rédaction vous conseille Daguerre marée vous accueille dans ses 2 magasins à Paris 14ème (Denfert-Rochereau) et 17ème (Ternes). Installé depuis 30 ans dans la capitale, cet artisan axe sa politique de vente sur le meilleur rapport qualité/prix/service, avec un choix de près de 200 produits sélectionnés en magasin:
Les poissons, issus de la pêche côtière, arrivent chaque jour directement des 20 plus grandes criées françaises, assurant des poissons de moins de 24 heures sur l’étalage. Lotte de Bretagne, bar de ligne, turbot. Vous trouverez forcément ! Les coquillages et crustacés vivants ou cuits au complet pour préparer vos plateaux de fruits de mer. Il est également possible de choisir et commander sur place ou par téléphone à l’avance votre composition qui sera prête pour les réveillons à l’heure de votre choix. Au rayon traiteur, demi-langouste cuite, plats savoureux et coquilles st Jacques préparées seront satisfaire les palais les plus fins. Les préparations culinaires artisanales, fabriquées chaque matin sur place par l’équipe des cuisines : salades, terrines, poissons froids, plats cuisinés varient en fonction des saisons et sont préparés sans conservateur.
Enfin, la grande spécialité de la maison, son saumon fumé écossais, acheté frais entier, fileté, salé et fumé sur place trois fois par semaine. Matjes, Espadon, thon, flétan fumé et saumon gravedlaks se côtoient pour préparer des plateaux norvégiens accompagnés de blinis frais et d’œufs de poisson.
Bien sûr, escargots de Bourgogne, tarama et une grande gamme d’épicerie fine vous attendent pour parfaire votre réveillon.
Pour Noël et jour de l’an : Ouverture les Dimanches 23 et 30 de 9h à 18h, les Lundis 24 et 31 de 8h00 à 19h30 et les mardis 25 et 1er janvier de 9h à 13h.
Ouvert les mercredis 26 décembre et 2 janvier.

DAGUERRE-MAREE :
9 rue Daguerre 75014 Paris
Tel : 01 43 22 13 52


4 & 7 rue Bayen 75017 paris
Tél: 01 43 80 16 29
http://www.poissonnerie-daguerre-bayen.fr